Descoperă meniul
Tot ce găseşti în meniu este preparat cu drag în bucătăria noastră. Va fi greu să te hotărăști între atâtea opțiuni, de la pesto homemade, preparate cu bacon rumenit, crutoane bine coapte sau muşchiuleţ suculent în reducţie de vin roşu. Un răsfăț!
Aperitive
Humus classic
facut in casa
Humus cu pesto si rosii uscate
mixul perfect
Humus mediteranean
la baza o reteta clasica, dar natura insista sa-si puna amprenta
Guacamole
un deliciu mexican cu avocado
Mutabal
o altfel de salata de vinete, in stil indian
Cus Cus Turcesc
tot cus cus, dar bucatarul vrea sa te surprinda
Platou traditional romanesc
selectie de mezeluri si branzeturi traditionale romanesti din zona Branului, care se imbina perfect cu zacusca si cu salata de vinete, insotite si de legume, servite si cu ceapa rosie
Mix Bruschette
combinatia perfecta intre rosii coapte cu usturoi si avocado cu ou fiert asezonat cu putina gorgonzola
Salate
Greceasca cu avocado
o varianta moderna, cu un gust desavarsit
Caesar
piept de pui cu putin curry, crutoane bine coapte, bacon rumenit, nu am uitat de parmezan, toate asezate pe salata iceberg si un dressing cu anchois
Asiatica
rucola, baby spanac, feta, nuci, avocado…si am pus si capsune si putina ceapa rosie
Cobb
o salata americana, pe scurt: iceberg, bucati generoase din piept de pui, bacon rumenit, avocado, rucola, rosii cherry si bineinteles gorgonzola
Nicoise
exact ca-n Franta, cu bucati de ton in ulei, salata iceberg, fasole verde, masline si nelipsitul ou fiert
Orange
morcovi, clementine, branza fina de capra, cateva seminte coapte de noi, lamaie cat trebuie si ulei de masline, sanatate curata
Caprese
o reteta italiana, simpla si gustoasa
Tiroleza
Tirol, Austria… suna bine! Rasol de vitel, salata iceberg, mai adaugam si cartofi, castraveti murati…mai bine incearc-o
Mediteraneana de sezon
trebuie neaparat sa o incerci, pepene rosu cu branza sigur ai mai mancat, dar cu branza feta si ceapa rosie, presarate cu putin piper proaspat macinat…o aroma desavarsita
Shopska
sau cum i se mai spune, salata bulgareasca…buna de tot
De insotire
Iceberg cu lamaie si ulei de masline
Autenticul coleslaw cu nuci
Castraveti romanesti in saramura
Varza murata cu ulei de masline si piper proaspat macinat
Rosii cherry cu branza feta si fire de ceapa rosie
Ardei copt cu menta proaspata
Focaccia
Focaccia cu usturoi proaspat
Focaccia cu ulei de masline autentic
Focaccia cu parmigiano reggiano
Supe/Ciorbe
Ciorba ardeleneasca cu tarhon
e acrisoara si este foarte buna cu ardei iute
Supa crema de rosii
ii adaugam si mozzarella si busuioc sa iti placa si mai mult
Supa crema de telina si pastarnac
are si parmezan
Supa crema de mazare
fara bacon rumenit si menta proaspata nu vrem sa o gatim
Supa crema de ciuperci
neaparat cu trufe
Ciorba traditionala de vacuta
trebuie sa o incerci cu ardei iute si smantana
Paste
AOP
clasice, dar gatite cu pasiune
Tortellini cu prosciutto si pesto
cu pesto facut in casa, rosii uscate, masline kalamata si telemea de vaca
Spaghete All’Amatriciana
usor picante, alte cuvinte sunt de prisos
Spaghete Carbonara
pancetta, smantana, galbenus de ou si nelipsitul parmezan
Spaghete Primavera
toate legumele din gradina, gatite in sos de rosii
Vongole
le pregatim doar cu vin rose
*daca vrei le gatim cu creveti in loc de scoici
Spaghete Tetrazzini
reteta italiana de paste cu pui si ciuperci, in sos alb cu mult busuioc fresh
Tagliatelle cu somon si praz
iti spunem doar ca trebuie sa le incerci
Feluri principale
Snitel de pui cu alune, piure de cartofi si salata coleslaw
piept de pui intr-o crusta perfect aleasa
Snitel din muschiulet de porc cu fistic
este insotit de celebra salata coleslaw si de deliciosii cartofi petersil
Tikka masala cu orez basmati si iaurt cu coriandru
cel mai fin piept de pui cu cele mai alese condimente – coriandru, cardamom, garam masala
Korma cu orez basmati
un deliciu cu cardamom, fenicul, anason si lapte de cocos
Balti cu orez basmati
tot indian, cu morcov taiat rondele, cuburi de ardei capia, scortisoara, curry, ghimbir, rosii, si sa nu uitam de cuburile fine din piept de pui
Muschiulet in reductie de vin rosu alaturi de piure cu trufe
poti sa iti comanzi si un pahar de vin, reductia te inveseleste doar putin
Involtini cu piure din cartofi si busuioc fresh
un deliciu italian, rulou din muschiulet de porc
Tigaie Tiroleza
rasol de vita, ou prajit si bacon…nu ai cum sa ii rezisti
Stroganoff de vita cu tagliatelle
rasfat culinar direct din Rusia
“Stroganoff de pui” cu orez basmati
cu unt si ciuperci
Quesadilla de pui
un amestec delicios, un mix perfect, noua ne place
Frigarui din muschiulet de porc, garnisit cu piure din cartofi si pesto
trei la numar, dar suficiente!
Muschi de vita la gratar cu legume trase la tigaie
noi il preferam medium rare! tu?
Peste
Somon cu pesto
broccoli, fasole verde, pesto facut in casa, mai sanatos nu se poate
Pastrav la cuptor
este intreg, se rumeneste perfect in cuptor, intre timp servesti un vin bun, iar noi iti pregatim si o salata sa se imbine perfect
Garnituri
Cartofi prajiti / Cu parmezan / Cu usturoi si patrunjel
intotdeauna proaspeti, curatati si taiati cu mainile noastre
Piure pur si simplu / Cu Busuioc / Cu trufe
din cartofi adevarati
Cartofi petersil cu usturoi
Orez basmati
Legume trase la tigaie la foc iute
Burgeri
Classic
simplu si bun, pe gustul tuturor
Cheesy
cu branza cheddar si sos BBQ
Blue Beef
credem noi ca este burgerul vedeta
Hawaii
exotic, cu ananas, bacon si rosii
Fresco
pentru cei care tin la dieta, macar putin
*Totii burgerii se servesc impreuna cu o portie de cartofi prajiti cu usturoi si patrunjel.
*Classic si Cheesy vin insotiti si de salata coleslaw cu nuci.
Pizza
Pizza Carnivora
sos de rosii, mozzarella, sunca, bacon, carnati, salam chorizo
Pizza Margherita
sos de rosii, mozzarella, oregano
Pizza Prosciutto e Funghi
sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci
Pizza Quattro Formaggi
mozzarella, cheddar, gorgonzola, parmezan
Pizza Nice Vibe
sos quattro formaggi, smantana, rucola, parmezan, rosii cherry
Pizza Tonno
sos de rosii, mozzarella, ton bucati, porumb, ceapa rosie, masline kalamata
Pizza Diavola
sos de rosii, mozzarella, salam chorizo, ardei iute
Pizza Rustica
sos de rosii, mozzarella, bacon, porumb, ceapa rosie, masline kalamata
Pizza Vegetariana
sos de rosii, mozzarella, vinete, dovlecei, ciuperci, porumb, ceapa rosie, masline kalamata, ardei capia
Pizza Quattro Stagioni
sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, masline kalamata, salam chorizo
Pizza Hawaii
sos de rosii, mozzarella, sunca, ananas, porumb, ceapa rosie
Pizza Pere e Noci
mozzarella, gorgonzola, smantana vegetala, parmezan, pere, nuci
Pizza Pollo e Funghi
mozzarella, gorgonzola, piept de pui gatit cu putin usturoi si patrunjel, smantana vegetala, parmezan, ciuperci
Pizza Pesto e Cherry
sos de rosii, mozzarella, pesto facut in casa, rosii cherry, gorgonzola, parmezan
Pizza Speciala
sos de rosii, mozzarella, gorgonzola, salam chorizo, masline kalamata, ceapa rosie, ciuperci, sunca, parmezan
Sosuri pentru pizza
Sos de rosii
Sos de rosii picant
Ulei picant
Sosuri
Iaurt grecesc cu menta proaspata
Sos de maioneza
Sos de maioneza cu usturoi
Sos Calipso
Salsa de rosii
Sos de ardei capia
Mujdei ardelenesc cu smantana si tarhon
Sos BBQ
Desert
Inghetata tiroleza din crema de branza
un deliciu din Alpi♥
Banoffee Pie
premiul lui James Bond
Cheese cake cu fructe de padure
facut la rece, totul natural
De sete
Coca Cola/Coca Cola Zero/Fanta/Sprite
Schweppes (Bitter Lemon/Tonic/Mandarin)
Schweppes Spritz
Cappy (Portocale/Piersici)
Fuzetea (Piersici/Lamai)
Burn Energy Drink
Apa plata/minerala Dorna
Apa plata/minerala Dorna
De senzatie
Limonada cu menta si miere
Limonada cu portocale
Limonada cu capsune
Limonada cu fructe de padure
Fresh și natural, puțin spus
Portocale
Portocale cu banane
Grapefruit rosu
Grapefruit rosu cu portocala
Mere cu morcovi
Mere cu pere
Mere cu portocale
Placere fina
Ristretto
Espresso
Dublu Espresso
Americano
Capuccino
Capuccino Vienez
Flat White
Cafe Latte
Irish Coffee
Chocco Frappe
Vanilla Frappe
Cu si despre prieteni
Heineken draft
Heineken draft
Peroni Nastro Azzurro
Pilsner Urquell
Grolsch swing top
Ursus Premium
Ursus Black Grizzly
Ursus Retro Carpatin
Grolsch Weizen
Ursus fara alcool
Vin Alb
Serve, Vinul Cavalerului, Sauvignon Blanc, sec, vol.alc 13.5%
Sarica Niculitel, Aligote, Caii de la Letea, sec, vol.alc 13%
Dealu Mare, Valea Calugareasca, Sauvignon Blanc, sec , vol.alc 11.5%
Serve, Terra Romana, Chardonnay, sec , vol.alc 13%
Serve, Vinul Cavalerului, Sauvignon Blanc, sec , vol.alc 13.5%
Sarica Niculitel, Caii De la Letea, Sauvignon Blanc Fume Limited Edition, sec, vol.alc 13%
Sarica Niculitel, Aligote, Caii de la Letea, sec ,vol.alc 13%
Liliac, Feteasca Alba, sec , vol.alc 13%
Dealu Mare, Valea Valugareasca, Sauvignon Blanc, sec , vol.alc 11.5%
Dealu Mare, Valea Calugareasca -Vinoteca, Sauvignon Blanc – 2004, sec, vol.alc 12%
Dealu Mare, Valea Calugareasca- Vinoteca, Feteasca Alba – 2008, sec, vol.alc 12%
Vin Rosu
Cabernet Sauvignon, Vinul CavalServe, Vinul Cavalerului, Cabernet Sauvignon, sec , vol.alc 13.5%erului, sec, vol. alc. 13.5%
Sarica Niculitel, Caii de la Letea, Merlot&Cabernet Sauvignon, sec , vol.alc 13%
Dealu Mare, Valea Calugareasca Feteasca Neagra, sec , vol.alc 13%
Dealu Mare, Valea Calugareasca , Cabernet Sauvignon, sec vol.alc 13%
Seve, Terra Romana, Feteasca Neagra, sec , vol.alc 14.5%
Serve, Vinul Cavalerului, Cabernet Sauvignon sec, vol.alc 13.5%
Sarica Niculitel,Caii de la Letea, Merlot&Cabernet Sauvignon, sec , vol.alc 13%
Liliac, Red Cuvee, sec , vol.alc 14%
Dealu Mare, Valea Calugareasca, Feteasca Neagra, sec ,vol.alc 13%
Dealu Mare, Valea Calugareasca, Cabernet Sauvignon, sec ,vol.alc 13%
Vin Rose
Serve, Vinul Cavalerului, sec vol.alc 13%
Sarica Niculitel, Caii de la Letea, sec vol. alc 12.5%
Valea Calugareasca, demidulce vol.alc 11.5%
Serve, Terra Romana, sec, vol.alc 13.5%
Serve, Vinul Cavalerului, sec , vol.alc 13%
Sarica Niculitel, Caii de la Letea , sec, vol.alc 12.5%
Liliac, sec, vol.alc 12.5%
Dealu Mare, Valea Calugareasca demidulce, vol.alc 11.5%
Whisk(e)y
Jack Daniel’s, vol. alc. 40%
Chivas Regal 12y, vol. alc. 40%
Glenfiddich 12y, vol. alc. 40%
Johnny Walker Black, vol. alc. 40%
Jameson, vol. alc. 40%
Pentru cei care stiu ce vor
Absolut, vol. alc 40%
Grey Goose, vol. alc 40%
Rum Bacardi Superior White, vol. alc 37.5%
Rum Havana Club Anejo Blanco, vol. alc 37.5%
Rum Diplomatico Exclusiva, vol. alc 40%
Gin Mare, vol. alc 42.7%
Cognac Hennessy Fin de Cognac, vol. alc 40%
Tequila Sierra Silver, vol. alc 38%
Tequila Don Julio Reposado, vol. alc 38%
Buna dispozitie
Campari Orange
Gin Tonic
Hugo
Aperol Spritz
Aperol Tonic
Espresso Martini
Negroni
Godfather
Strawberry Daiquiri
Niciun strop de alcool
Passion Fruit
Green Apple
Echipa noastră
Apreciem lucrurile care au acel Nice Touch și odată ce îmbrăcăm şorțul de bucătar, transpunem pasiunea pentru gătit în mâncăruri deosebite, care să te bucure. Experienţa noastră culinară internațională a fost inspirația pentru un meniu divers pe care suntem încântaţi să îl împărtăşim cu tine.
Filosofia noastră
Vrem ca preparatele noastre să fie cât mai savuroase. De aceea, alegem să lucrăm cu furnizori locali, de la care luăm ingrediente proaspete, autentice şi pline de gust. Îţi aducem pe masă mezeluri şi brânzeturi tradiționale româneşti, direct din zona Branului, carne de vită de la ferme locale, cartofi adevărați și ierburi aromate fresh.